かかし

大学病院近くの加樫家。
旨とろラーメン。

味噌ベースでドロドロなのにクドい訳ではなく、野菜の旨味が凄く出てるスープが印象的で、それが太麺にしっかり絡みます。
お好みでテーブルの専用ダレやニンニクをとのことだったので、程よく入れてみたらこれがまた更に食欲を刺激してくれまして、美味しく頂けました。

個人的にかなり好き系なので、また来たいお店です。
ガッツリなのに重くない不思議なラーメンでした。