みそみそ

河原町の味噌らーめん専門店、味噌三礎。

赤、白、黒があるようですが、初めてなので一番人気の白味噌を注文。

もうね、まずはなんといっても見た目が素敵じゃないですか。
久しぶりに見た目のインパクトあるラーメンです。

さて、味は。

まろやかで舌触りの良いスープに、モチモチの中華麺。
これは中々です。
ほんのり柑橘系の香りも感じられました。なんだろう。

流石、専門店言うだけあります。
こんな近くにこんなお店があったなんてビックリ。
次は味玉と赤食べたいです。