人気の中心（店主談）

番丁ラーメン。

カランとドアを開けたのに、店主がテレビの競馬に夢中で暫く気づかれず。

店内はカウンター席のみで、イチオシの番丁ラーメンを注文。
醤油ベースのスープに特製味噌のあんかけ。
味噌の甘みが次第にピリッとした辛みに変わり、なんとも新しい。
今まで食べたことない味です。
麺は若干柔めかな。