THE醤油

長町の麺屋れいじ。

味玉らーめん。
特性醤油というだけあって、凄まじい醤油の存在感。
味玉もばっちり味が染みてて美味しかった。

そしてサイドメニューのチャーシュー飯がこれでもかと言わんばかりにゴロゴロと山盛りのチャーシューが乗っており、びっくりでした。
生姜と葱が程よいアクセントになってました。

全体的にしっかり纏まってましたが、ちょっとしょっぱめなのでたまにでいいかな。